Responsable Magasin - Strasbourg, France - Lindt & Sprüngli SAS France

Description

Maitre Chocolatier de renommée internationale, Lindt & Sprüngli est reconnu comme l'un des principaux leaders sur le marché du chocolat « premium » (Effectif France : 1 200 salariés).

Au sein de la Direction Retail et sous la responsabilité du Manager de Zone Retail, vous assurez le développement commercial de la boutique dans le respect de la politique commerciale afin d'atteindre les objectifs fixés. Vous gérez une équipe constituée d'une Adjointe Responsable Magasin et de 2 vendeurs.

Avantages:

- RTT
- Mutuelle
- Intéressement
- Tickets restaurants

**Développer le chiffre d'affaires du magasin, suivre les indicateurs commerciaux et maîtriser les coûts**
- Assurer le développement commercial du magasin dans le but d'atteindre les objectifs fixés
- Suivre les indicateurs commerciaux (Chiffre d'affaires, ticket moyen, taux de transformation) et financiers (dépenses, masse salariale, profit)
- Proposer et mettre en place des opérations de communication et de création de trafic
- Développer les ventes BtoB du magasin

**Recruter, manager et développer les collaborateurs**
- Recruter les vendeurs et adjoints en collaboration avec le Manager de Zone et les Ressources Humaines
- Intégrer et former l'équipe aux procédures Retail Lindt
- Réaliser les plannings et les demandes d'accroissement de personnel dans le respect des budgets définis
- Encadrer, stimuler, évaluer et développer les membres de l'équipe

**Assurer la gestion et l'exploitation courante dans le respect des procédures internes**
- Être garant des ouvertures et des fermetures du magasin
- S'assurer de la bonne gestion administrative et financière de la boutique
- Suivre l'état des stocks et réaliser les approvisionnements
- Adapter le merchandising en fonction de la clientèle
- Organiser et préparer les inventaires dans le respect du planning
- Être garant du respect des normes de sécurité alimentaire

**Appliquer la politique commerciale de l'entreprise et respecter l'image de marque**
- Référencer les gammes de produits
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service premium dans le respect des normes de services Retail
- Mettre en place les opérations promotionnelles et animer le magasin
- S'assurer de la mise en place qualitative de la signalétique fournie

De formation Bac+2/5 en gestion-commerce, vous justifiez d'une expérience réussie en management de préférence dans une boutique ou commerce d'épicerie fine ou dans un univers de produits haut de gamme.

Vous maîtrisez les outils informatiques et l'anglais.

4+ years