Restaurant Manager - Paris, France - Hotel Cayre Paris

Hotel Cayre Paris
Hotel Cayre Paris
Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Introducing MiiroInspired by the Latin word meaning 'I wonder' or 'I marvel', we encourage our guests to pause, to look around and to savour every moment. Our name and double vowel reminds us of a mirror, speaking to the idea of self-reflection and echoing the spirit of our locations.

At Miiro, we believe there's a better way to travel. A way that is more thoughtful and personal. And since our hotels are in Europe's most interesting neighbourhoods, we also encourage guests to discover new places — on their own terms and in an authentic way. Ultimately, we want to make sure guests go home inspired and reinvigorated because they've had a brilliantly considered stay.

Creating 'Brilliantly Considered Stays' is the essence of our brand. Stays that bring our guests closer to the local culture and their stories.

Opening in Paris and Barcelona in Summer 2024, plus London and two properties in Vienna in 2025.

Le Grand Hôtel Cayré recrute pour son ouverture prévue en Juillet 2024, son **Restaurant Manager** (H/F).

Le Restaurant Manager participe à la préouverture de l'hôtel et aura pour mission principale la mise en place du département de la restauration en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable des Bars.Principales responsabilités:
Le Restaurant Manager supervise l'ensemble des points de vente et activités de restauration et se positionne comme le garant de la qualité de service.

Il/elle recrute, forme, développe et encadre les équipes placées sous sa supervision et cultive l'esprit d'équipe et le sentiment d'appartenance à l'hôtel.

Il/elle veille à la maximisation du chiffre d'affaires et la bonne gestion des coûts de son département et met en place des plans d'actions en ce sens.

Il/elle assure la gestion administrative de son département et veille au respect des normes d'hygiène.

AVANTAGES
- Navigo remboursé à 100%
- Bonus sur objectifs
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