Second de Cuisine - Blois, France - Les Burgers d'Annie & CO

Les Burgers d'Annie & CO

Entreprise vérifiée

Blois, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le second de cuisine est un poste qui oscille entre fonctions managériales et exécution culinaire. Les missions que vous pouvez réaliser en tant que second de cuisine sont:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/07/2023