1/2 Chef de Partie - Saulieu, France - Loiseau des Sens
il y a 2 semaines
Description
**Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant Bistrot Loiseau des Sens à Saulieu un(e) 1/2 Chef de partie cuisine H/F en CDI.**Débutant accepté.
Type de contrat: CDI
Avantage en nature : nourri et blanchi pour les tenues professionnelles
2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (dimanche et lundi)
Service blanchisserie pour les tenues professionnels
Le commis de cuisine a pour mission de:
- de réaliser la mise en place du poste, des plats et leur dressage avec l'aide du chef de partie, tout en veillant à respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 924,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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