Sous-chef de Cuisine - Blaesheim, France - HOTEL RESTAURANT AU BOEUF

HOTEL RESTAURANT AU BOEUF

Entreprise vérifiée

Blaesheim, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous serez le bras droit du chef et devez avoir une expérience en restauration traditionnelle et/ou gastronomique. Vous êtes réactif(ve) et force de proposition pour élaborer la carte et les menus. La cuisine est basée sur les produits frais et locaux. Vous serez en mesure de prendre des responsabilités afin d'évoluer vers le poste de chef afin de le remplacer pendant ses congés. La brigade est constituée de 5 personnes et 1 plongeur. Horaires réguliers permettant une qualité de vie : fin de service rarement après 22h. 2 jours de repos - restaurant fermé lundi, le samedi midi et dimanche soir.

Poste pouvant convenir à un chef de partie confirmé qui souhaite évoluer et rejoindre une équipe jeune et dynamique.

Fin de service rarement après 22h (dernière prise commande 20h30) permettant de préserver une qualité de vie.

3 semaine de congés en aout et 2 semaines en hiver.

Poste à pourvoir rapidement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- cuisine (chef de partie): 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel