Responsable Secteur - Saint-Germain-en-Laye, France - Alphéa Conseil

Alphéa Conseil

Entreprise vérifiée

Saint-Germain-en-Laye, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous avez supervisé des centre de profit dans le milieu du commerce ou de la restauration - boulangerie ?
- Vous avez déjà managé environ 50 personnes ?

Pour une grande enseigne national, je suis à la recherche d'un-e

**Chef de Secteur Boulangeries Restauration (H/F)**
**Zone : Yvelines**

VOTRE RÔLE:

- Vous êtes rattaché au Directeur Opérationnel,
- Vous assurez le développement commercial et la rentabilité d'un ensemble de boulangeries sur votre région (département 78)
- Vous êtes le garant de la qualité du service client et l'efficacité des équipes des points de ventes.

VOS MISSIONS:

- Superviser l'activité des boulangeries sur votre région (déplacements quotidiens)
- Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux et la rentabilité des boulangeries de la région
- Elaborer et piloter les budgets et la maîtrise des coûts
- Assurer le meilleur service aux clients
- Asseoir l'efficacité et la motivation des équipes dans un climat social serein
- Être le garant de la sécurité des biens et des personnes

En parallèle au quotidien:

- Organiser et prioriser vos missions face aux multiples sollicitations quotidiennes du terrain
- S'imposer auprès des équipes comme superviseur / accompagnateur / entraîneur (et non comme aide ponctuelle)
- Savoir faire évoluer les personnes pour garantir le déploiement de la politique commerciale et stratégique
- Vous êtes un manager commercial terrain expérimenté, motivé, dynamique avec le sens relationnel.
- Une expérience de management d'une équipe d'environ 50 personnes est indispensable.
- Vous assurez un fort leadership dans l'animation de vos équipes et accompagnez leur développement.
- Vous avez une expérience confirmée de la gestion d'une zone regroupant plusieurs centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide.
- Vous êtes guidé par le souci constant de rentabiliser les investissements effectués, vous recommandez et élaborez toute action visant à améliorer l'efficacité de votre équipe.
- La connaissance des procédures HACCP et du secteur de la boulangerie serait un plus.

**OFFRE**:

- Rejoindre une belle entreprise appartenant à un grand groupe solide
- CDI
- Un fixe annuel brut max de 50 K€ (versé sur 12 mois)
- Une part variable (non plafonnée)
- Une voiture de fonction
- Un ordinateur portable
- Téléphone portable