Coordinateur Achats - Paris, France - Lobster

Lobster

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous sommes actuellement mandatés par un groupe hôtelier renommé pour rechercher **un(e) Coordinateur-rice Régional-e Achats pour son secteur Nord.** Vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez au développement des achats dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

En tant que Coordinateur-rice Régional-e Achats, vous serez le relais opérationnel terrain de la Direction Achats. Vos principales responsabilités seront les suivantes:

- Conseiller et accompagner de manière personnalisée un portefeuille d'hôtels et de restaurants dans l'optimisation de leurs achats.
- Proposer et mettre en œuvre des plans d'action pour les établissements, favorisant des gains qualitatifs et économiques.
- Assurer un conseil adapté en proposant des solutions d'achats spécifiques à chaque établissement.
- Développer la notoriété des services achats au niveau régional en participant à des réunions et à des Assemblées Générales départementales.
- Coordonner les carrefours fournisseurs.
- Garantir la qualité des services des fournisseurs et la conformité aux engagements.
- Traiter les litiges et mettre en place des plans d'actions correctifs.
- Cultiver des relations dynamiques avec les fournisseurs de la région.
- Contribuer à la cohérence des reportings de la direction des achats.
- Analyser les résultats, suivre les indicateurs de performance et atteindre les objectifs fixés.
- Effectuer une veille régionale en identifiant les familles de produits non couvertes.
- Travailler en étroite coordination avec les équipes opérationnelles.
- Vous êtes titulaire d'une licence ou d'un bachelor dans le domaine du développement commercial, de l'hôtellerie, de la restauration ou d'un domaine similaire.
- Vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience professionnelle dans un poste similaire, idéalement avec une expérience opérationnelle dans l'hôtellerie et/ou la restauration.
- Vous maîtrisez le Pack Office.
- Vous faites preuve de réactivité et êtes capable de trouver des solutions efficaces tout en préservant les intérêts de tous les acteurs impliqués.
- Vous possédez d'excellentes compétences relationnelles.
- Vous êtes flexible et appréciez de travailler dans un environnement en constante évolution.

Qui sommes nous ?

Lobster est un cabinet de Conseil & Recrutement nouvelle génération, résolument tourné vers la mise en avant des valeurs humaines

Chaque profil est présenté sous forme d'un dossier 360 où l'on retrouve:

- les éléments d'appréciation traditionnels (CV, formation, expérience, langues pratiquées...)
- l'appréciation détaillée du consultant Lobster
- les sujets vidéos.

Nos spécialisations:
Communication - Tourisme/Restauration - BTP - Finance/Fonctions Supports - Ressources Humaines