Responsable Restauration - Forges-les-Eaux, France - VVF

VVF

Entreprise vérifiée

Forges-les-Eaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Informations générales**:

- CDD à pourvoir **du 20/02/2023 au 31/10/2023**:

- Rémunération de 1800€ brut/mois

**Au sein du village et directement sous la responsabilité du directeur/directrice, vous serez le garant(e) de la mise en place du référentiel restauration au sein du village. Vous accompagnerez également, les équipes de la cuisine, de la salle et du bar au quotidien.**

**Vos qualités de leaders et votre polyvalence, vous aideront dans les missions suivantes**:

- Mettre en place et superviser les prestations repas et bar au sein du VVF
- Encadrer et accompagner les équipes « cuisine », « salle » et « bar » au quotidien
- Elaborer et veiller au bon suivi des plannings des équipes
- Gérer les stocks selon les des menus et besoins et réaliser les commandes
- Garantir et veiller au respect des normes d'hygiène
- Être à l'écoute des différents publics notamment des clients

**Véritable métronome de votre restaurant et de l'environnement du bar, ces missions nécessitent des compétences et connaissances obligatoires**:

- Maitrise de Moneyweb
- Maitrise de la suite Office
- Notions de base dans le droit du travail

**Vos qualités sont reconnues et vous possédez**:

- Sens du service et une grande bienveillance
- Rigueur et organisation
- Leadership et esprit d'équipe

**N'hésitez plus et rejoignez-notre équipe **

**Envoyez votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail