Chef de Rang - Palavas-les-Flots, France - Plage Bonaventure

Plage Bonaventure

Entreprise vérifiée

Palavas-les-Flots, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Plage privée Bonaventure située à Palavas-les-Flots; recherche **:Chef de Rang** **H/F.**

**Mission**

Le Chef de Rang a pour missions:

- Être responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente
- Participer à la coordination du service:

- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
- Effectuer et contrôler:

- la mise en place du point de vente, terrasse et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la salle, terrasse et des arrières avant et après le service
- S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service:

- en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans le restaurant
- en développant les ventes
- Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Être garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Veiller au respect des engagements de la marque (« sens du service, proximité, esprit d'équipe, innovation...).

**Repos**:

- 1 jour de repos / semaine

**Salaire**: Entre 2400€ et 2800€ net / mois

**Contrat**:

- CDD
- 6 mois
- 43H semaines

**Date de début **:du 1er avril 2023 au 31 aout 2023.

**Lieu**: Plage Bonaventure - Palavas-les-Flots

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Chef de Rang H/F: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2023