Serveur (H/F) - Montpellier, France - LA MAISON DE PETIT PIERRE

Description

_**Savoir faire**:_
- Mise en place du bar et du restaurant
- Accueil, conseil, Prise de commandes et service du client
- Entretien du matériel et des locaux
- GESTION DES STOCKS
- S'INFORMER DE TOUT CE QUI CORRESPOND AU SERVICE, CLIENT, VINS, PROCEDURE
- connaissance de tout ce qui est en lien avec le service
- nettoyage des locaux
- Prendre les commandes
- Servir les clients
- Encaisser le règlement des clients et débarrasser
- ranger
- respecter les procédures mise en place
- savoir tout faire, polyvalent, être au courant de tout, s'informer, s'intéresser,
- être force de proposition
- Le métier de serveur peut varier d'un établissement à un autre en fonction de l'organisation de celui-ci. Cependant, de manière générale, il présente le menu, prend la commande, va chercher en cuisine les plats, sert les boissons, débarrasse, présente l'addition, et encaisse. Il prend congé de ses clients en s'assurant que le service s'est bien déroulé et enfin dresse une nouvelle table pour la poursuite du service.
- Le serveur assure un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes.
- **Savoir être**:_
- Adopter une attitude accueillante avec la clientèle (écoute, sourire, disponibilité)
- S'adapter à la diversité de la clientèle et analyser rapidement ses besoins.
- Organisé : Pour assurer la fluidité du service et les temps d'attente du client.
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Adaptable aux variations des flux d'activité

Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang-froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Salaire : 1 614,38€ à 1 985,71€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel