Employé Polyvalent Bar à Vins Et Fromages - Paris e, France - Les Petits Crus

Les Petits Crus
Les Petits Crus
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Offre emploie : employé polyvalent restaurant Les Petits Crus
- **Etablissement : Les Petits Crus Paris**_
- **Siège : 13 rue Saint Sabin, 75011**_

**IDENTIFICATION DU POSTE**
Employé polyvalent restaurant Les Petits Crus
- Intitulé du poste_
- Nature du poste : s _'assurer de la bonne tenue du restaurant et des services

**IDENTITE DE L'AGENT**
- Pas de diplôme requis pour ce poste
- Diplômes et _- Une expérience dans la restauration est un plus
- qualifications requis _- Une maitrise de l'anglais est obligatoire

**PRESENTATION DU POSTE**

Vous êtes employé du restaurant Les Petits Crus:

- Vous serez amené à être en charge des ouvertures et fermetures du restaurant
- Vous devrez vous assurer de la bonne préparation et du bon déroulement du service
- Vous serez polyvalent et devrait en fonction des besoins vous occuper des préparations en cuisine, du service, de la plonge et du ménage dans le local
- Vous serez amené à réceptionner des marchandises, faire des inventaires et les commandes pour s'assurer de la bonne gestion du stock
- Enfin travaillant dans une petite entreprise, vous devrez être force de proposition pour améliorer l'organisation du restaurant ou la qualité du service

**Positionnement dans l'organigramme de l'entreprise**: La personne recrutée sera encadrée par le responsable du restaurant. La personne pourra à court terme si elle fait preuve de motivation avoir plus de responsabilité suite au départ du responsable prévu en juin. Elle pourra également être en lien avec la tête de réseau Les Petits Crus pour faire part des retours clients afin d'améliorer le concept à l'échelle de la franchise.

**COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTE**

Les « savoir-faire » comportementaux (le plus important ):

- Bon relationnel
- autonomie et prise de responsabilité
- Profil du poste_
- adaptabilité aux situations diverses qui peuvent survenir
- sérieux et consciencieux

**Les Petits Crus, qui sommes nous ?**
- Les Petits Crus est un concept basé sur la dégustation vins et fromages. Le premier restaurant a vu le jour en 2016 à Paris. Depuis LPC Toulouse, Clermont ,Bourges et Lyon ont vu le jour en 2018, 2021, 2022 et 2024. Le concept s'est enrichi depuis l'ouverture avec notamment des dégustations chocolats/vins qui viennent compléter l'offre mais aussi un concept de "food gaming" : escape game ludique sur le thème de la nourriture est en plein développement. Il existe aujourd'hui le "Wine Gaming " et le "chocolate gaming".

**PERIODE et VOLUME HORAIRE de travail**

Emploie temps plein : 35h/hebdomadaire.

5 soirs par semaine entre 17h et 24h. Pas de travail le dimanche.

**REMUNERATION ** en fonction du profil + Primes sur résultat
- Bonus : _Avantage pour les activités des Petits Crus : Dégustation et food gaming

**LIEU DE TRAVAIL**
- Restaurant : _ 13 rue Saint Sabin, 75011 PARIS.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2024
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