Chef de Partie - Paris, France - Lieux d'Emotions

Lieux d'Emotions

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chef de Partie pour Lieux d'émotions**

Le groupe de restauration et événementiel LIEUX D EMOTIONS

cherche à pourvoir plusieurs postes de "Chef de Partie"

pour les restaurants suivants

AQUA (Surenes)

PAILLETTES (PARIS 2)

VILLA YORA (PARIS 9)

KANI (PARIS 11)

CHALET DU LAC (saint Mandé)
- En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et l'exécution de plats, tout en assurant le bon fonctionnement de votre section de cuisine.

**Responsabilités**:

- Préparation et présentation des plats selon les standards de la cuisine du restaurant.
- Gestion efficace de votre partie de la cuisine, y compris la supervision des autres membres de l'équipe.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans les préparations.
- Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les menus existants.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.

**Qualifications**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Créativité et passion pour la cuisine, avec un souci du détail.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.

**Avantages**:

- Salaire 1800 € NET
- Opportunités de développement professionnel sur des restaurants et autres projets d'ouvertures.
- Possibilité de contribuer à la création de nouvelles expériences culinaires pour une clientèle diversifiée.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein de notre groupe de restauration, veuillez envoyer votre CV. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre famille d'émotions

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2024