Agent de Production - Nantes, France - Start People LES HERBIERS

Start People LES HERBIERS
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Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description du poste**:
Vous êtes chargé de réaliser et de conditionner les produits élaborés.

Vous veillez à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production tout en respectant les règles d'Hygiène, de Qualité, de Sécurité et d'Environnement.

Vos principales missions:

- Préparer les saumures et marinades: gérer les stocks, pesée les ingrédients, charger les barattes, respecter les modes opératoires pour chaque recette, contrôler la conformité des produits
- Conditionner en thermo-formeuse: veiller à la conformité du produit, charger des chariots de cuisson, réaliser le nettoyage selon le protocole établi, gérer la cuisson sous vide et le refroidissement rapide
- Saisir des informations sur le logiciel de traçabilité, réaliser la maintenance de 1er niveau

Travail en 2x7 (6h-13h ou 12h30 19h30)

**Profil recherché**:
Vous êtes rigoureux et sérieux, attentif au bon respect des règles de sécurité. Ce poste vous correspond ? Prêt à vous lancer ? Postulez
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