Manager de Salle - Aix-en-Provence, France - FOOD JOBS

FOOD JOBS
FOOD JOBS
Entreprise vérifiée
Aix-en-Provence, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Food Jobs est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration. Dans ce cadre, nous recherchons pour notre client, Maison réputée pour son accueil et son service, un(e) Manager de salle pour intégrer son équipe.

Vos missions:

- Management des chefs de rang et runners.
- Coordination entre les différents services
- Planification de votre travail et de celui de votre équipe
- Accueil du client au restaurant.
- Traitement des réclamations ou demande particulières
- Ouverture ou fermeture de l'établissement
- Assurer le bon déroulement des services
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle

Votre profil:
Vous avez une première expérience significative sur le même type de poste. Vous êtes un leader qui manage par l'exemple. Homme/femme de terrain, la satisfaction de la clientèle et le challenge d'amener votre équipe vers l'excellence sont au cœur de vos préoccupations.

Les caractéristiques du poste:
Poste basé à : Aix-en-Provence (13)
Contrat et durée : CDI 42h 2 jours de repos consécutifs.
Rémunération : selon profil .
Environnement de travail : Brasserie haut de gamme (moy 500 couverts/jour) ouverte 7/7, 2 jours de repos consécutifs, horaire en continue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- responsable de salle: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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