Assistant D'exploitation de Restaurant - Brest, France - La Boucherie Restaurant
Description
**Description du poste**:**Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**:
- **Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement.**:
- **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.**:
- **Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits.**:
- **Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.**:
- **Contrôler les caisses avant et après fermeture.**:
- **Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.**:
- **Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.**:
- **Etre responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant.**
**Description du profil**:
- **Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence,**:
- **Vous êtes un bon gestionnaire, et avez de bonnes aptitudes à manager une équipe,**:
- **Efficace sur le terrain, vous êtes organisé, dynamique et souriant,**:
- **Rémunération motivante selon profil,**:
- **Poste évolutif **
**REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN **
**Venez partager nos Valeurs **:CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **
**ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO C'EST PAR ICI**:
**Salaire et avantages**:
**Salaire**: > 13,5 € brut/heure
**Période de travail**: le midi, le soir et le week-end
**Référence**: AC4184XA
Plus d'emplois de La Boucherie Restaurant
-
Cuisinier (H/F)
Nantes, France - il y a 2 semaines
-
Employé Polyvalent
Lyon, France - il y a 6 jours
-
2ième Assistant D'exploitation
Lyon, France - il y a 3 semaines
-
Employé Polyvalent
Nantes, France - il y a 2 semaines
-
Serveur (F/H)
Alixan, France - il y a 4 jours
-
Chargé de Recrutement
Nantes, France - il y a 5 jours