Manager D'établissement de Restauration - Saumur, France - SARL SOPHONIE

SARL SOPHONIE

Entreprise vérifiée

Saumur, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Manager d'établissement de restauration H/F**

**Contrat saisonnier, à temps complet, à partir du 1er mai 2024**

Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque service

Face au château de Saumur et tout près de la Loire, la nouvelle guinguette de l'île d'Offard au sein d'un bus aménagé, s'apprête à devenir un lieu de convivialité où l'on déjeune, brunche, grignote ou prend l'apéro en famille et entre amis.

**Vos missions et tâches**:
En tant que manager, votre mission principale est de veiller au bon fonctionnement de l'établissement:

- Réaliser et organiser les plannings
- Coordonner et encadrer l'équipe opérationnelle
- Assurer les commandes auprès des fournisseurs
- Assurer le suivi des stocks
- Apporter un appui opérationnel en fonction des besoins du service

En complément, vous assurez, en collaboration avec le reste de l'équipe, l'ouverture et la fermeture de l'établissement.

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne aimant le contact humain, qui sait s'adapter facilement et rapidement, qui fait preuve d'organisation et de rigueur dans ses missions, tout en étant dynamique, doté d'un leadership naturel avec une capacité à gérer le stress.

La nouvelle guinguette de l'île d'Offard est ouverte 7 jours sur 7, midi et soir.

Vous êtes mobile et disponible jusqu'au mois de septembre, n'hésitez pas à prendre contact avec nous

Envoyez-nous quelques phrases sur vous et vos motivations ainsi que votre CV

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD

Rémunération : à partir de 11,72€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel