Barista Serveur(Se) - Paris, France - Umami Matcha Café
il y a 1 semaine
Description
Le Umami Matcha Café est le premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café est ouvert de 9h à 19h du mardi au vendredi et de 10h à 19h les samedi et dimanche.Le lieu sert une **cuisine franco-japonaise**, **saine, simple et savoureuse** et propose une déclinaison de pâtisseries et de boissons autour du **matcha** ainsi que des **cafés de spécialités** réalisés avec un équipement de pointe.
Sous la responsabilité du Barista/Manager, vous assurerez simultanément le rôle de barista et de serveur(se). Vos responsabilités incluront:
- Préparation des boissons à base de matcha (matcha latte, matcha capuccino, matcha traditionnelle etc.)
- Préparation des boissons à base de café (torréfaction Coutume, avec l'unique M-Synesso-Cyncra-2g-2016 et le moulin Anfim - Super Caimano)
- Dressage des desserts
- Prise de commande et service dans la salle
- Gestion d'encaissement
- Remettre le bar en état en fin de service
**Profil Recherché**:
- Formation barista et expérience en tant que barista (maîtrise du Latte Art est indispensable, entretien de la machine à café et des équipements du bar)
- Expérience en tant que serveur (se)
- Etre aimable et accueillant(e) et avoir le sens du service
- Parler couramment français et être à l'aise en anglais
- Etre ponctuel(le) et bien organisé(e)
- Etre multi-tâches et avoir le sens de l'observation
- Etre sensible au matcha, thé, café de spécialité et à la cuisine japonaise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 18/09/2023
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