Second de Cuisine - Paris, France - Groupe Partnaire

Groupe Partnaire

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Contrat : 1 mois

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé.

Vous travaillerez dans le domaine de la restauration collective. Notre client recherche un second de cuisine sur le secteur de Paris 7ème.

Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à:

- Travailler en équipe et former le personnel
- Préparer les plats chauds et froids
- Connaître les normes HACCP
- Elaborer la carte avec le chef de cuisine,
- Remplacer le chef en son absence.

Horaires : Horaires du lundi au jeudi : 11h 19h15 et le vendredi 8h 12h30

**Profil souhaité**:

- Reconnaître et évaluer la qualité des produits
- Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
- Maîtriser les cuissons et assaisonnements
- Connaître les procédés en fonction des volumes
- Savoir mettre en valeur la production
- Savoir utiliser le matériel adéquat

Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme.

Une première expérience sur un poste similaire en tant que second de cuisine est obligatoire.

Salaire : 12,50 de l'heure

Mes avantages:

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

**Rémunération**:
12.5 € par heure

Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.

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