Assistant Qualité - Bourg-en-Bresse, France - LES CRETS EN BRESSE

LES CRETS EN BRESSE
LES CRETS EN BRESSE
Entreprise vérifiée
Bourg-en-Bresse, France

il y a 1 jour

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Les Crêts en Bresse - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1985, la société est spécialisée dans la transformation, le conditionnement, la congélation et la distribution de viande de porc.

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, vos missions seront les suivantes:
**Traçabilité**
- Rédiger des synthèses d'abattage et définir les volumes à découper selon les données récupérées au service Abattoir
- Etablir le planning d'abattage sur la base des plannings des différents fournisseurs
- Gérer les différents lots dans l'ERP

**Autocontrôles**
- Analyser DCO MES eaux rejets
- Mesurer les ph/T°C des viandes - T°C des stérilisateurs
- Effectuer des prélèvements pour le laboratoire (viandes, eau)
- Suivre les systèmes de centralisation T°C
- Enregistrer différents indicateurs de production
- Contrôle du ND visuel / bactério / prestation ponctuelle
- Contrôler la traçabilité sur le terrain

Vous serez également en charge du suivi des non conformités des vifs ainsi que des commandes de consommables.

De formation supérieure BAC +2 en Qualité vous faites preuve d'une grande autonomie et d'un très bon relationnel. Votre rigueur et votre curiosité seront des atouts essentiels pour mener à bien vos missions. Vous avez également une bonne maîtrise des outils bureautique (Pack Office).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel
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