Pizzaiolo (H/F) - Marseille, France - Intercontinental Marseille - IHG

Intercontinental Marseille - IHG

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Bienvenue à l'InterContinental Marseille - Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l'expérience dans le domaine du tourisme et de l'hôtellerie de luxe.**

Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s'offrent à vous. Ses petits quartiers font également d'elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d'un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.

L'hôtel dispose en tout de **194 chambres**. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.

Chaque membre de l'équipe s'inscrit dans l'histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c'est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus

**Devenez un de ceux qui font l'Hôtel Dieu d'aujourd'hui **

L'InterContinental recherche son futur pizzaiolo pour la saison estivale

Sur la terrasse de notre Bar Le Capian, vous réaliserez des pizzas devant les clients lors de nos après-midi et soirées d'été.

Vous avez pour mission de:

- Réaliser des pizzas devant le client avec un four électrique Scugnizzo Napoletano
- Suivre les recettes des garnitures en place
- Gérer le four et le poste d'envoi
- Suivre les procédures de la cuisine

Vous devrez également:

- Venir en aide en cuisine si nécessaire
- Faire preuve d'initiative devant une demande des clients

Vous avez une expérience confirmée à un poste de pizzaiolo en restaurant.
- Sens de la qualité, de l'excellence et du détail
- Connaissance et maitrise des procédures HACCP
- Connaissance et maitrise des normes de sécurité attenantes à une cuisine professionnelle

**Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés**

2+ years