Responsable Pâtisserie - Chinon, France - Talents Commerciaux

Talents Commerciaux

Entreprise vérifiée

Chinon, France

il y a 16 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Talents Commerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions

commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets

professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à

votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le

souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage

d'un recrutement réussi.

NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT DE

200 SALARIÉS SITUÉ À CHINON, SON FUTUR RESPONSABLE PÂTISSERIE H/F.

Directement rattaché au Chef du secteur FRAIS du magasin, vous animez

une équipe sur le RAYON PÂTISSERIE, à ce titre:

- Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : vous supervisez

l'approvisionnement constant du rayon, contrôlez l'étiquetage des

produits, le nettoyage...
- Vous organisez la production de pâtisseries traditionnelles.
- Vous vérifiez et signalez à votre supérieur toute anomalie et

vous appliquez les mesures correctives nécessaires.
- Vous gérez les relations fournisseurs (négociation, commandes,

relances, litiges...)
- Vous managez votre propre équipe de 5 à 6 personnes (gestion des

plannings, de congés, de la formation et de la montée en

compétence de vos collaborateurs).
- Vous assurez le développement commercial du rayon et la gestion du

compte d'exploitation du rayon (CA, marges, coûts...).
- Vous gérez les stocks et la rotation des produits.

règles de qualité, d'hygiène et de sécurité,

**Description du profil**:
Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en
grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de
traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez votre équipe
dans une relation centrée client.

Statut Cadre, Salaire 3000 euros brut par mois sur 13 mois + primes +
intéressement participation.