Cuisinier (E) - Issoudun, France - Centre hospitalier de La Tour Blanche
Description
**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier (e)
**CONTRAT**
CDD; CDI; Mutation
**DESCRIPTIF**
Fonction Cuisinier(e)
Service Restauration
Code métier du répertoire des
métiers de la fonction publique hospitalière
25R20
Correspondance statutaire OP, catégorie C
ACTIVITES PRINCIPALES
- Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes.
- Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes.
- Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP.
- Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail
QUALIFICATION
Qualification : CAP cuisinier minimum
Rémunération calculée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière dun ouvrier principal.
Poste à temps plein
Horaires 07h00-15h00
Poste à pourvoir rapidement (CDD, CDI, Mutation).
Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : Monsieur MADROLLE Michael
**PERSONNE À CONTACTER**
MADROLLE MICHAEL
Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : Monsieur MADROLLE Michael
**ETABLISSEMENT**
Centre hospitalier de La Tour Blanche
Avenue Jean Bonnefont CS 70190
36105 Issoudun
Plus d'emplois de Centre hospitalier de La Tour Blanche
-
Dieteticien(Ne)
Issoudun, France - il y a 3 semaines
-
Preparateur en Pharmacie Hospitaliere
Issoudun, France - il y a 3 semaines
-
Animateur/animatrice
Issoudun, France - il y a 3 semaines
-
Gestionnaire Paie Et Ressources Humaines
Issoudun, France - il y a 4 jours
-
Gestionnaire Des Achats Polyvalent
Issoudun, France - il y a 3 semaines
-
Adjoint Administratif
Issoudun, France - il y a 4 jours