Chef de Cuisine Confirmé - Lyon, France - Lyon Recrutement

Lyon Recrutement

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé**

**Poste à pourvoir sur Lyon**

Grosse brasserie en presqu'ile de standing, souhaitant faire évoluer sa cuisine en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits frais et de saison.

Nous recherchons un profil de chef cuisinier H/F avec une expérience confirmée sur un poste similaire d'au moins 5 ans.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP au minimum, d'un parcours de chef cuisinier traditionnel + ou brasserie à gros volume chic

Vous êtes un passionné du goût et de la cuisine

Vous savez fédérer une équipe autour d'un projet commun : la satisfaction client au travers de l'assiette, dans la rigueur, mais la bonne ambiance

Vous aurez comme mission principale:

- Commandes et gestion des stocks
- Respecter et faire respecter les normes HACCP en vigueur
- Fédérer, transmettre et être le leader du équipe de 5 cuisiniers tout en les faisant monter en compétences.
- Vous serez garant de la qualité de notre cuisine.

Nous recherchons un profil passionné, humble, rigoureux, qui maitrise parfaitement le volume ainsi que la qualité.
- **CDI**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Salaire 3500 euros net**:

- **Horaires : 2 continues et 3 coupures semaine**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

**Si vous vous reconnaissez au travers de cette annonce, faites nous parvenir votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 4 350,00€ à 4 450,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel