Cuisinier / Cuisinière - Provins, France - Pôle Emploi
Description
Vous évolurez au sein de notre cuisine de notre restaurant bistronomique au coeur de la cité médiévale de Provins. Vous effecturez la mise en place des entrées, des plats et des desserts. Vous participerez à l'envoi des plats au moment des services. Vous préparerez les menus pour les groupes et séminaires.- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 mois
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Rigueur
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