Pâtissier / Pâtissière - Reims, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 7 heures

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En tant que Pâtissier/e H/F, vous aurez pour mission : - Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés - Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution - Contrôle de la qualité - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gestion du rayon pâtisseries, - Gestion des stocks, - Mise en place la vitrine et gérer le réassort, - Entretien de l'espace de travail. Compétences principales -Faire preuve de créativité -S'adapter au rythme des différents services -Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la client Contrat : prise de poste immédiate au 31 août 2023.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans - en boulangerie pâtisserie
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Force de proposition
- Réactivité
- Rigueur