Fr - Responsable Petit Dejeuner - Issy-les-Moulineaux, France - Aparthotel Adagio Porte de Versailles

Description

de l'entreprise

Adagio propose une solution alternative d'hébergement pour accueillir au coeur des villes le voyageur d'affaires et la clientèle famille pour des séjours de quelques nuits à plusieurs semaines.
Aujourd'hui, ce sont près de 1 000 collaborateurs dans plus de 110 aparthotels dans le monde, qui partagent cette même culture avec l'idée qu'ensemble nous offrons une expérience client unique : Stay, Live, Enjoy.
Notre ambition est de doubler le nombre de nos aparthotels dans le monde à l'horizon 2025.
Nous rejoindre, c'est décider de faire partie d'une entreprise en pleine transformation, en croissance, dans laquelle les collaborateurs sont engagés pour améliorer la satisfaction de nos clients.
Adagio est une Joint-Venture des groupes AccorHotels et Pierre & Vacances Center Parcs.

Description du poste

Contexte & missions

Vous avez du « PEP'S » et que vous êtes PÉTILLANT(E). Vous êtes souriant(e), vous aimez donner un service de qualité en toute circonstance. L'hospitalité est pour vous une seconde nature ?

Rejoignez-nous

Chez Adagio, le/la responsable petit déjeuner:

- Est le/la garant(e) de la satisfaction des clients au petit-déjeuner. - Assure un accueil chaleureux et personnalisé à chacun de nos clients - Etablit de bonnes relations avec nos clients, les écoute, les conseille et les fidélise. - Veille au respect des normes et standards de notre marque et les fait appliquer. - Garantie la mise en place de la salle et des arrières. - Effectue le rangement et nettoyage de la salle et des arrières après le service.
- Est le/la garante du respect des normes haccp.
- Assure la gestion de ses stocks et est en charge des commandes-livraisons
- Etabli les plannings de ses équipes
- Est en charge de l'activité des deux salles de séminaires (mise en place, accueil, gestion des pauses...)
- Est le/la garant des résultats de gestion de son service (ratio)
- Analyse sa performance économique mensuellement de son service et écrit un plan d'action correctif si besoin

**Qualifications**:
Votre expérience et vos compétences incluent:
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise
Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
Excellente communication favorisant le partage d'information
Capacité à manager une équipe, à partager une culture d'équipe forte et à encourager la performance.