Chef de Cuisine H/F - Bandol, France - LNA Santé

Description

Chef de Cuisine H/F

Offre d'emploi' Chef de Cuisine H/F Résidence Aigue Marine Bandol

Publié il y a 30 joursChef de Cuisine H/F - Bandol - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Temps de travail Temps plein

Expérience 2-5 ans

Type de contrat CDI

Rémunération de 25000EUR à 35000EUR par ANNEE + Mutuelle participation intéressemen

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Vos missions

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE
Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
Notre mission : Soigner et prendre soin.

Bienvenue à la Résidence Aigue Marine

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.

Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe (4 personnes), et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe.
poste à temps plein.

Votre profil

Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.

Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
Être organisé, créatif et surtout avoir envie de faire plaisir

Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez contacter Monsieur Stéphane GARCIA au ou par mail resphotellerie.aiguemarine[a]lna-
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Rémunération brute : 2376EUR brut (2170EUR salaire brut mensuel, 206EUR de SEGUR, indemnités dimanche et jours fériés) + reprise ancienneté
Avantages : Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 50%, salle de repas et plateau-repas, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement

Formule d'accueil

Accueil de jour, Hébergement permanent, Hébergement temporaire

Spécialités

Unité(s) Alzheimer, Unité(s) ouverte(s)

Située à Bandol dans le Var (83), entre Marseille et Toulon, la Résidence Aigue Marine bénéficie d'un cadre exceptionnel dans un environnement boisé avec vue sur mer. Dotée d'une capacité d'accueil de 119 lits, répartis en 5 unités de vie et un accueil de jour, notre maison de retraite place le soin et le prendre soin au coeur de son projet.
Notre structure est résolument impliquée dans sa culture de la bientraitance, avec des temps d'échange : et des équipes à taille humaineSalon d'unité de vieHall d'entréeRestaurantTerrasseAccueil