Chef de Rang Saisonnier - Lyon, France - Château Brachet

Château Brachet

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chef de rang**:

- CDD saisonnier.
- Poste à pourvoir mi-mai, 39H/semaine.
- Majorité de travail en continue.
- Journées de repos fixes.
- Possibilité de logement.
- 2300€/mois.

**Sous la supervision du Maître d'hôtel**:

- Dresser, mettre en place et contrôler le point de vente
- Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires
- Participer ou assurer la prise de commande
- Assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables
- Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l'hôtel
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel
- Superviser le personnel dont il a la charge
- Participer à la gestion du linge
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité.

Cette liste n'est pas exhaustive et le Chef de Rang peut être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

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- Le Château Brachet fut la demeure historique du Docteur Brachet dans la région d'Aix-les-Bains à la Belle Époque._
- Depuis 2010, ses nouveaux propriétaires ont décidé de redonner à cette belle demeure ses lettres de noblesse._
- Après 10 ans de travaux, le Château Brachet a ouvert ses portes au printemps 2021._
- Attention particulière aux détails, service personnalisé, chambres et suites toutes différentes, grands espaces, forte composante historique et culturelle, produits du terroir, gastronomie, nombreuses activités sportives au sein d'un parc de 6 hectares, voici ce que nous offrons à nos hôtes, dont une large clientèle internationale _

**Notre Philosophie envers nos Équipes**:
Donner de l'autonomie et de la confiance afin d'obtenir en retour de l'engagement, de la solidarité et de l'implication au service de l'expérience client.

**Notre Philosophie envers nos Hôtes**:
Leur faire vivre un moment paisible, différenciant et « _Hors du Temps_ »

Leur offrir des qualités de relation et d'attentions uniques, en toute sincérité

**Ce que nous vous proposons**:
Bienveillance, disponibilité, ambiance familiale et sincérité des relations.

Nous mettrons tout en œuvre pour que vous preniez du plaisir à effectuer votre travail avec soin et à ce que les clients le ressentent.

Mutuelle d'entreprise

**Dès 3 mois d'ancienneté**:

- Réduction de 30 % sur l'hébergement et 20% sur la restauration pour vous et votre famille directe.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel