Cuisinier (H/F) - Le Puy-en-Velay, France - L'Abri Hôtel Restaurant

Description

Recherche cuisinier/cuisinière confirmé(e), autonome, titulaire d'un CAP de cuisine au minimum et 2 ans d'expérience.

Situé dans une zone d'activité économique, notre hôtel restaurant est ouvert **midi uniquement**. Nous proposons une **cuisine traditionnelle** dans un cadre lumineux et élégant.
- Vous gérez les approvisionnements et les stocks en respectant les règles sanitaires.
- Vous serez responsable des inventaires et des ratios
- Préparer les mises en place en utilisant les standards.
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine en respectant les règles HACCP.
- Relever journalièrement les températures des frigo et congélateur

Nous sommes ouverts le midi avec une moyenne de 30/40 couverts par jour.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2600 euros brut

Merci d'envoyer vos CV et lettre de motivation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel