- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Il/Elle a pour missions principales : - LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE AVEC TRACABILITE
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Cuisinier
il y a 2 semaines
ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL, FOYER DE VIE Monclar, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Cuisinier · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · Pour cette cuisine collective, nous recherchons 2 cuisiniers pour compléter l'équipe. · Contrat de 4 mois, renouvelable. · **PERSONNE À CONTACTER** · Amandine VALET · **ETABLISSEMENT** ...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Pain et Nature Vielmur-sur-Agout, FranceNous recherchons un Cuisinier sensible au mone du bio pour develloper notre activité de traiteur snacking de boulangerie, les horaires de poste sont 7h12h sur 4 jours, possible evolution pour 5 eme jour · - realisation de Tarte legumes · - preparation legumes · - realisation de s ...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Peyregoux, FranceMise en œuvre des fonctions cuisine et restauration dans le fonctionnement d'une cuisine centrale et d'un self, à savoir : - Relever les températures des frigos - Charger les chariots - Ranger les commandes - Préparer les différents repas et assurer les services - Nettoyer et ass ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Groupe Actual Lautrec, FranceL'entreprise · Etablissement de restauration traditionnelle collective. · **Travailler avec Actual Gaillac c'est**: · - un livret actual qui vous rapporte 12% d'intérêts annuels bruts · - un espace Intérimaire facile d'utilisation pour vos demandes (acomptes etc) · - un parrainag ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 semaines
Adecco Albi, France**Votre mission**: · L'agence ADECCO Albi recherche pour son client, leader dans le domaine de la restauration, un CUISINIER (H/F): · Vos missions: · Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en é ...
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Cuisinier Responsable
il y a 1 semaine
BISTRO REGENT ALBI Albi, FranceNous recherchons un cuisinier responsable. Vous possédez les bases des normes haccp. · Vous êtes dynamique, organisé, ponctuel, et avec le sens du travail en équipe. 39 h semaine, avec 2 jours et demi de repos par semaine. Salaire BRUT entre 2300€ et 2500€ · Type d'emploi : Temps ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 semaine
Ec Albi, France**Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc les portes d' albi emploie plus de 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. · Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins ind ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Adecco Albi, France**Votre mission**: · L'agence ADECCO Albi recherche pour son client, leader dans le domaine de la restauration, un CUISINIER (H/F): · Vos missions: · Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en é ...
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Cuisinier en Alternance
il y a 3 semaines
Orpea Albi, France**Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · **Intitulé du poste**: · Cuisinier en alternance (Albi) H/F · **Contrat**: · Alternance · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du poste** ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 semaines
Adecco Albi, France**Votre mission**: · ADECCO Albi recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier restauration collective (H/F) confirmé · Vous serez accompagné(e) le Chef Gérant · Vos missions: · ? Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits ...
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Responsable Cuisinier
il y a 1 semaine
LA FABRIQUE ALIMENTAIRE Albi, France**Lunch Wagon recrute pour sa reprise un Responsable Cuisinier H/F Pour son food truck** · Nous recherchons nos futurs équipes, désireuses de s'investir dans la réussite de Lunch Wagon à nos côtés · Vous avez déjà une expérience professionnelle en restauration, ou autre activité ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 5 heures
Groupe Actual Lautrec, FranceL'entreprise · Cuisine collective rattachée à un établissement de santé · Le poste · Nous recherchons un cuisinier de collectivité confirmé, pour travailler au sein d'un établissement de santé. · **Vous serez en charge, avec l'équipe en place de**: · - Réaliser les préparations c ...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
EHPAD LES CHARMILLES Lescure-d'Albigeois, France**Descriptif de l'emploi** · Coordonner une production "maison" à partir de produits bruts sur deux sites dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (mise en œuvre et contrôle des procédures / actions découlant du PMS) · Assurer la respon ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
Adecco Albi, France**Votre mission**: · Adecco recherche pour son client, leader dans le domaine de la cuisine collective, un CUISINIER (H/F) · Vous préparez des plats et sauces pour une cuisine de collectivité basée sur Albi. Vous y effectuez le service au self, la plonge et le nettoyage de votre ...
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Apprenti Cuisinier
il y a 4 jours
BOULANGERIE BALAND Albi, FranceNous sommes à la recherche d'un apprenti cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre Boulangerie. · **Responsabilités**: · - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des repas selon les normes et les recettes établies. · - Partici ...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 1 jour
sarl ponte vecchio Albi, FranceLa pizza traiteur, fabricant de pizzas artisanales pour distributeur automatique de pizzas recrute 1 cuisinier ou 1 commis de cuisine H/F · - Sous la responsabilité du chef de production, vous serez amené à réaliser en équipe les mises en places et montages des pizzas( env pizzas ...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
EHPAD LES CHARMILLES Lescure-d'Albigeois, France**Descriptif de l'emploi** · Coordonner une production "maison" à partir de produits bruts sur deux sites dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (mise en œuvre et contrôle des procédures / actions découlant du PMS) · Assurer la respon ...
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Cuisinier Restaurant
il y a 4 jours
Restaurant MEUH Albi - MML Albi, FranceNous recherchons un Cuisinier (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des desserts, de la découpe de la viande, mise en place (préparation des frites notamment) et de la cuisson des pla ...
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Cuisinier / Cuisinière de Laboratoire (H/F)
il y a 1 semaine
Graines & Compétences Albi, France**L'entreprise**: · Graines & Compétences est une agence de recrutement spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Forestier et Agroalimentaire. · Les valeurs de Graines & Compétences sont la bienveillance, la réactivité, l'écoute et l'expertise. · Nous n'avons de cesse de ...
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Cuisinier Polyvalent
il y a 1 semaine
AQUARELIA ALBI Albi, France**À propos de nous** · Acteur montant du secteur, le groupe AQUARELIA incarne la nouvelle génération des Résidences Services Seniors. Au travers de son concept « Tout compris », AQUARELIA propose en effet aux seniors autonomes un logement accessible, associé à une offre complète ...
Cuisinier / Cuisinière - Buzet-sur-Tarn, France - Résidence le Pastel
il y a 2 semaines
Description
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence Le Pastel située à Bessière, entre Montauban Lavaur et Toulouse est un EHPAD d'une capacité de 80 résidents.
Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congés en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
