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Saint-Brieuc

    Chef de projet recherche développement H/F - Saint-Brieuc, France - STALAVEN

    STALAVEN
    Default job background
    Description

    Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

    Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

    Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au coeur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

    En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

    Alors, prêt à agir ?

    Rattaché(e) au Responsable R&D, vous pilotez la partie technique des projets de rénovation et développement de nouveaux produits, de l'Unité Plats Cuisinés depuis la phase de conception jusqu'à la commercialisation dans le respect du brief défini (qualité, coût, délais)

    Vos missions principales:

    élaborer des recettes créatives en collaboration avec les chefs cuisiniers

    balayer et évaluer les différentes voies d'exécutions des concepts

    planifier, organiser et suivre les essais industriels afin de s'assurer de la faisabilité technique

    élaborer les coûts de revient

    valider la durée de vie des produits

    piloter la réalisation du dossier produit (PLM, ERP, FT, CDC...)

    assurer le transfert aux équipes industrielles

    travailler en collaboration avec les services internes et externes pour atteindre les objectifs du projet (marketing, commercial, industriel, achats, qualité, fournisseurs, partenaires, clients, ...)

    Vous êtes le référent produit de l'unité de production dont vous avez la charge. Vous intervenez comme support auprès des services production, qualité et achats au niveau des produits, matière première, process de fabrication, durée de vie des produits... Vous proposez des pistes de développement et d'optimisation produit / process et assurez la veille technique auprès des fournisseurs.

    Vous managez un technicien R&D.

    Diplômé(e) d'une formation de type Ingénieur agroalimentaire, vous possédez d'une expérience de 5 à 10 ans ans en management de projets en R&D, idéalement acquise dans le domaine des plats cuisinés. La nutrition est une évidence pour vous.

    Vous avez une forte capacité d'adaptation et de pilotage des priorités, complétée par un bon niveau d'autonomie et de prise d'initiative.

    Bon(ne) communiquant(e), vous appréciez le travail en équipe.

    Vos qualités de manager, votre leadership naturel, sont des éléments clés de succès pour réaliser cette mission.



  • Pole Emploi Saint-Brieuc, France À temps plein

    FOODCHAIN ID est un groupe U.S qui offre des services de certifications, d'analyses et de conseil, ainsi qu'une large gamme de logiciels pour le secteur agroalimentaire. Le groupe possède différentes entreprises à travers le monde, dont NUTRAVERIS, basée en Bretagne à Saint-Brieu ...


  • Département des Côtes d'Armor Saint-Brieuc, France

    Direction- DEJES - Direction Éducation, Jeunesse, Europe, Sport- Service- DEJES / Mission Enseignement Supérieur et Recherche- Unité affectation- Résidence administrative- SAINT-BRIEUC**Profil de poste**: · - Intitulé- Chargé/Chargée du développement et de l'animation des outils ...


  • MAISON LORGERIL Côtes-d'Armor, France

    Réf Vitijob : 91754 · Mise en ligne le Mercredi 10 avril 2024 · - Domaine : Commerce · - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 45000 Max : Compléments de salaire: · - Prime · - Heures supplémentaires majorées · - Avantages: · - Télétravail · - Plusieurs pos ...

  • Pôle Emploi

    Moniteur éducateur

    il y a 3 heures


    Pôle Emploi Saint-Brieuc, France

    En tant que vous participerez à l'action éducative, l'animation et l'organisation de la vie quotidienne de personnes accompagnées, afin de développer leurs capacités de socialisation, d'autonomie et d'insertion, de renforcer leur estime de soi, pour favoriser leur inclusion dan ...

  • Cozigou

    Chef de Secteur

    il y a 1 semaine


    Cozigou Saint-Brieuc, France

    La société COZIGOU recherche un Chef de secteur H/F en CDI. · Les missions: · - gérer la fidélisation et le développement de l'activité sur les points de vente · - gérer le développement des gammes produit, l'animation, le conseil et l'aide à la revente · - être garant de la sati ...


  • HELEIS Saint-Brieuc, France

    **Vous cherchez aujourd'hui à rejoindre une entreprise qui laisse de l'autonomie à ses collaborateurs et les place dans des conditions et des moyens leur permettant d'atteindre et de dépasser leurs objectifs.** · **Vous appréciez une activité alliant le développement commercial e ...


  • HELEIS Saint-Brieuc, France

    **Vous cherchez aujourd'hui à rejoindre une entreprise qui laisse de l'autonomie à ses collaborateurs et les place dans des conditions et des moyens leur permettant d'atteindre et de dépasser leurs objectifs.** · **Vous appréciez une activité alliant le développement commercial e ...


  • HELEIS Saint-Brieuc, France

    **Vous cherchez aujourd'hui à rejoindre une entreprise qui laisse de l'autonomie à ses collaborateurs et les place dans des conditions et des moyens leur permettant d'atteindre et de dépasser leurs objectifs.** · **Vous appréciez une activité alliant le développement commercial e ...


  • Multirhservices Saint-Brieuc, France

    MRHS cabinet de recrutement recherche pour son client un Responsable de centre de profit BTP H/F · vous avez une expérience en vente de service, dans les secteurs suivant : Location, travail temporaire, transport, industrie, · avec de bonne connaissance dans le BTP/ construction. ...


  • NOZ Saint-Brieuc, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: · **Mission** · - Votre rôle: Gérer et développer un portefeuille fournisseurs en les accompagnant dans la gestion de leur déstockage. · - Vos missions: · - Développer le partenariat avec les fournisseurs existant et les fidéliser. · - Prospecter et ré ...


  • NOZ Saint-Brieuc, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE**: · **Mission** · - Votre rôle: Gérer et développer un portefeuille fournisseurs en les accompagnant dans la gestion de leur destockage. · - Vos missions: · - Développer le partenariat avec les fournisseurs existant et les fidéliser. · - Prospecter et ré ...

  • Interaction

    Ouvrier Avicole

    il y a 1 jour


    Interaction Saint-Brieuc, France

    Votre agence recrute pour son client, spécialisé dans la recherche et le développement des poules Interaction St Brieuc recherche pour le compte de son client, un/une ouvrier/ouvrière avicole en intérim. · Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'agriculture et souhaitez contri ...


  • Crédit Mutuel Arkea Saint-Brieuc, France

    **Description du poste**: · **Contrat**: · CDI · **Votre mission**: · Dans le cadre de son développement, Arkéa Banque Privée recherche, pour son agence de Saint-Brieuc, un(e) banquier(e) privé(e) pour prendre en charge la gestion d'un portefeuille de clientèle fortunée. Il (elle ...

  • Groupe Morgan Services

    Responsable Parc Matériel

    il y a 1 semaine


    Groupe Morgan Services Saint-Brieuc, France

    **Responsable Parc Matériel F/H - CDI**: · 04 avril 2024 · **Missions principales**: Dans le cadre de son développement notre client specialisé en batiment recherche un responsable parc matériel. Ses missions seront les suivantes :Vos missions principales seront Entretien du maté ...

  • Alphéa Conseil

    Chargé de Développement

    il y a 5 jours


    Alphéa Conseil Saint-Brieuc, France

    Vous êtes le · **Chargé de développement** (H/F) que recherche mon client sur le secteur des Côtes d'Armor (22) · Rattaché(e) à la délégation générale, vous rejoignez une équipe de 10 collaborateurs passionnés, experts dans leur domaine d'activité et réalisez les missions suivant ...


  • Ouest France Saint-Brieuc, France

    Fidèle à ses valeurs, résolument tourné vers l'avenir, Ouest-France, 1er quotidien d'information générale en France, accélère ses évolutions vers le numérique et poursuit son développement. Pour accompagner ces évolutions, Ouest-France recherche un · De formation BAC (avec expéri ...

  • Groupe-DMD

    Vendeur Automobile

    il y a 1 semaine


    Groupe-DMD Saint-Brieuc, France

    **A propos du poste**: · La Société CONTACTS AUTOMOBILES recrute un Vendeur automobile H/F) sur le site de Saint-Brieuc. Vos principales missions seront de commercialiser des Véhicules Neufs, de vendre des produits périphériques (financements, extensions de garanties, après-vente ...


  • Pôle Emploi Saint-Brieuc, France

    Vous travaillerez au sein d'une entreprise d'entretien de jardins en développement. Vous effectuerez en binôme l'entretien de jardins de particuliers (tonte, taille de haies et de massifs, aménagement et entretien des espaces extérieurs, entretien des équipements et du matériels. ...


  • Volkswagen Saint-Brieuc, France

    Dans le cadre de notre développement, notre concession VOLKSWAGEN/VOLKSWAGEN UTILITAIRES/SEAT/SKODA de Saint-Brieuc recrute un** Conseiller commercial automobile VN/VO H/F,** en CDI. · - Durée : 39 heures hebdo - travail le samedi avec 1 jour de récupération hebdo_ · - Rémunérati ...

  • LION COACH

    Coach Sportif

    il y a 1 semaine


    LION COACH Saint-Brieuc, France

    **LION COACH** REJOIGNEZ-NOUS **ET FAITES PARTIE D'UNE VRAIE ÉQUIPE DE COACHS **** · **Coach sportif (F/H)** · Le LION COACH continue son développement · Nous recherchons un coach sportif sur Saint-Brieuc · Disponibilité immédiate · **Profil recherché** · Issu d'une formation B ...