Alternance en Salle - Paris e, France - Laïa

Laïa

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Laïa est à la recherche d'un.e **Apprenti.e en salle** pour compléter notre team salle

Notre restaurant est caché au milieu d'un jardin dans le **11ème arrondissement** de Paris

Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du **Four Seasons George V** à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c'est une adresse pensée pour "**Sortir de Paris à Paris**".

Laïa a obtenu **deux toques au Gault et Millau en 2021.** Dans une ancienne distillerie du quartier, au fond d'un jardin, Laïa s'articule autour de 3 pays **:l'Espagne, l'Italie et le sud de la France**.

**Ses particularités** ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata, ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit, pour ses herbes aromatiques.

**Profil recherche**
- Dynamisme
- Curiosité
- Assiduité

**Vos petits +**
- Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied, potager sur le toit.
- Possibilité d'intégrer le parcours de l'alternant Fuga sur 3 ans afin de découvrir l'ensemble des lieux de la FugaFamily
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.

Laia, 226 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

Début : Dès que possible

Restaurant de 90/100 places ouvert du mardi au samedi

Pourboire en salle et en cuisine

Mutuelle Alan

Type d'emploi : Apprentissage

Salaire : Jusqu'à 1 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel