Boucher (H/F) - Nantes, France - SALAISONS DE L'ERDRE

SALAISONS DE L'ERDRE

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

SALAISONS DE L'ERDRE est une entreprise qui dispose d'un atelier de découpe pour la vente de viande fraîche pour la restauration commerciale et la restauration collective. Nous sommes un véritable partenaire de la restauration qui apporte à ses clients l'assurance d'une qualité de produit et l'efficacité d'un service de proximité.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Boucher dans un atelier de découpe au service d'une clientèle de restaurateurs. Les missions sont les suivantes:

- Préparation de commande boucherie (rôtis, pavés, escalope, tournedos )
- Respect des procédures
- Respect de la politique qualité et traçabilité
- Intégration d'une équipe de bouchers

Compétences:

- Boucherie
- Découpe de la viande
- Détailler des pièces de viandes
- Technique de désossage
- Technique de parage des viandes

Horaires : travail du lundi au vendredi de 5h30 à 13h ou 7h30 à 15h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 020,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Mesures COVID-19:
Guide sanitaire

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail