Employé Polyvalent en Restauration - Huisseau-sur-Mauves, France - Restalliance

Restalliance

Entreprise vérifiée

Huisseau-sur-Mauves, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un **Employé de Restauration (F/H) à Huisseau-sur-Mauves en contrat CDD à temps complet au sein d'un EHPAD.**

CDD **:du 01/09 au 12/11**

Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect du PMS et plan de nettoyage
- Participer à la production des repas hypocaloriques et diabétiques : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc.
- Réaliser le service en plateau
- Effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- Contrôler les DLC des denrées utilisées.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Veiller à la satisfaction des convives.

**Horaires : en journée continue de 8h30 à 15h OU 16h20 à 20h45 + Repos un week-end sur 2**

**Profil**:
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 1 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective. Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée. Dynamique, autonome et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel