Chef de Cuisine - Reichstett, France - restaurant La Côte de Bœuf

restaurant La Côte de Bœuf

Entreprise vérifiée

Reichstett, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

MISSION.

Le chef tournant à pour responsabilité la gestion des commandes, et le bon fonctionnement de la cuisine.

RESPONSABILITÉS
- Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières.
- Superviser les commandes et réception de marchandises.
- Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son poste de cuisine et vérifier que rien ne manque pour le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, assurer le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail.

COMPÉTENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe.
- Habilité et rapidité d'exécution.
- Méthode et organisation.
- Maîtrise des cuisson obligatoire

Type d'emploi:
Temps plein CDI 39h semaine avec 2 jour de repos

Salaire motivant selon expérience. Possibilité de gratification au cours de l'année.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 4 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail