Second de Cuisine - Dorlisheim, France - Restaurant Hippopotamus Dorlisheim

Restaurant Hippopotamus Dorlisheim

Entreprise vérifiée

Dorlisheim, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Hippopotamus, le restaurant spécialiste de la viande de qualité.

CDI

Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.

Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque.

Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le chef de cuisine.

Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine.

Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez.

Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP

Vous connaissez parfaitement les viandes et les cuissons, possibilité d'un stage d'approfondissement en interne.

Si ce poste vous correspond et vous motive, merci d'envoyer votre CV ou de passer directement au restaurant.

Hippopotamus Dorlisheim est un restaurant indépendant installé dans la zone de loisirs du cinéma du Trèfle. C'est une franchise de l'enseigne Hippopotamus qui avec ses 120 restaurants et ses 3700 collaborateurs, est l'enseigne de Steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 l'enseigne à depuis toujours formé ses collaborateurs en interne sur place ou dans des centres dévoués et sait les faire évoluer en fonction de leurs capacité.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel