Boucher en Contrat de Professionnalisation - Villeurbanne, France - F2o

F2o

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise** E. Leclerc** enseigne en mouvement, anticipe le développement des savoir-faire traditionnels au sein de ses magasins partout en France.

Afin de recruter et former **ses futurs bouchers**, E. Leclerc de **Bourg-Lès-Valence** fait appel à F2o, organisme de formation spécialisé dans le recrutement et la formation des métiers de l'agroalimentaire.

**Description du poste**
**_
Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ?_**

**_ Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ?_**

**_ Nous vous proposons de vous former pour devenir la /le traditionnel boucher, passionné et fin technicien _**

A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (bœuf, porc, volailles, agneau). La gestion des stocks et la mise en valeur des produits n'auront plus de secrets pour vous. Les conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien.

Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin.

Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

Vous aimez le travail en équipe.

**_
Vos qualités pour ce projet professionnel :_**

Vous êtes **rigoureux(se) et exigeant(e) **car le métier de boucher implique que vous maîtrisiez de nombreux sujets (connaissance de la matière, règles d'hygiène et de sécurité, relation client, gestion du rayon, etc.).

Le **travail en milieu frais et humide** ne vous pose pas de difficulté.

Vous aimez la relation humaine, le **travail d'équipe** et vous avez **le sens de la relation client**.

Il faut avoir **de la motivation **pour suivre cette formation qui vous emmènera loin de votre domicile pendant 3 mois, du lundi au vendredi.

**Déroulé de la Formation**

La formation débutera le 16/01/2023 jusqu'au 19/01/2024

Dispositif : contrat de professionnalisation de 12 mois, se concluant par une certification professionnelle (CQP Boucher) et la signature de votre embauche au sein du magasin E.LECLERC.

**_Organisation du dispositif
- **

Vous débuterez votre contrat par une formation de 3 mois de Janvier à Mars 2023 au sein du site de transformation KERMENE, situé en Bretagne, dans les Côtes d'Armor, à Saint-Jacut-du-Mené.

La formation, alliant théorie et pratique, aura lieu du lundi au vendredi. **Les horaires seront aménagés** en fonction du temps de déplacement entre votre domicile et l'école.

A l'issue de cette formation, vous rejoindrez votre magasin E.LECLERC de BOURG LES VALENCES pour poursuivre votre formation pratique au sein du rayon boucherie.

Les déplacements, l'hébergement (selon votre distance géographique) et la restauration sont organisés par l'école. **Ces frais de vie sont financés par votre employeur.