Cuisinier (H/F) - Bourg-en-Bresse, France - Général Emploi - Bourg

Description

A la recherche d'un emploi ?

GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour un de ses clients :

Rejoignez notre équipe de maîtres culinaires pour une aventure gastronomique pleine de saveurs et de rires En tant que cuisinier(e), voici vos missions :

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Cuisiner un type de plats particulier (poissons, viandes, ...).
• Elaborer des plats, des menus qui feront danser les papilles de nos clients.
• Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances.
• Maîtriser tous les ustensiles de cuisine et connaître leurs différentes applications.
• Savoir gérer les stocks avec rigueur.
• Connaître les différentes techniques culinaires (cuisson, remise en température...).
• Connaître les produits, les différentes familles, et les bons mariages.
• Maîtriser les recettes les plus courantes.
• Maîtriser l'art de la présentation culinaire, transformant chaque plat en une œuvre d'art gastronomique.
• Devenir le roi/reine du nettoyage en gardant notre cuisine aussi étincelante que votre personnalité

• Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
• Connaissance en diététique.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de nettoyage.
• Capacité à travailler en équipe.
• Résistance à la fatigue physique et nerveuse.
• Sens de l'accueil.
• Bon relationnel.
• Capacité à travailler en équipe.

Avantages :

• 10% d'Indemnités fin de mission
• 10% de Congés payés

Salaire : selon expérience.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec :

• La possibilité de trouver tous type de postes.
• Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
• Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
• Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
• Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire.

CE POSTE VOUS INTÉRESSE ?

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