Chef Sommelier - Bordeaux, France - Pôle Emploi
Description
**Qualification**:Employé qualifié- **Profil recherché**:
- **Expérience**:4 ans
- **Compétences recherchées**:
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation,...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
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