Chef de Partie - Cannes, France - JHP Conseil

JHP Conseil

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client est un hôtel 4 étoiles situé sur la Côte d'Azur.

Pour la saison estivale 2023, nous recherchons ses **Chefs de partie **H/F

Vous aurez pour principales missions:

- Être exemplaire dans votre manière d'être, de faire et incarner l'état d'esprit de la marque
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'hôtel
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Manager le travail des commis de cuisine et des apprentis(es)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement

**Profil**:
Vous êtes
Passionné(e) par la cuisine,

Créatif(ve) avec un goût pour la cuisine contemporaine et les produits de saison,
Doté(e) d'un leadership,
Réactif(ve),
Un relais de l'information au sein de votre équipe et avec les différents services

**AVANTAGES**

CDD saisonnier 37h/semaine sur 5 jours (horaires en continue - 2 jours de repos consécutifs).
Possibilité de logement partagé.
Cafétéria + indemnités repas ;
Parking gratuit + indemnités de transport
Sous condition : participation aux bénéfices de l'entreprise

Salaire : 2 000 € bruts