commis de cuisine - Tours, France - brasserie Le st germain

Description

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas
- Superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les tâches soient effectuées efficacement
- Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer un service fluide

Compétences requises:
- Expérience en cuisine et manipulation des aliments
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience en service en hôtellerie/restauration
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations stressantes
- Bonne gestion du temps et des ressources

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Veuillez noter que seules les candidatures répondant aux critères requis seront prises en compte. Le recrutement se déroule sur site ,10 avenue gramont à Tours à partir de 15h ,venir muni d'un cv

Type d'emploi : Temps plein

Types de primes et de gratifications :

• 13ème Mois
• Pourboires
• Prime annuelle
• Primes
• Prime semestrielle

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Le St Germain 10 avenue gramont Tours