Responsable Adjoint de Restaurant - Paris e, France - 5 SQUARED

5 SQUARED
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Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Responsable adjoint de restaurant H/F**

Green Deli est une enseigne de restauration rapide proposant des plats sains et colorés (poke bowls, salades, wraps, tartines ). Situé dans le 5e arrondissement de Paris depuis 2018, Green Deli s'adresse à toute personne désireuse de manger équilibré dans un cadre chaleureux.

Nous recherchons dès que possible **un(e) responsable adjoint en CDI 39H **pour venir en renfort de notre équipe composée de 7 personnes.

**MISSIONS**

Ta mission sera d'assister le responsable du restaurant dans toutes les tâches opérationnelles, administratives et stratégiques de l'entreprise:
Selon la charge de travail, tu es capable d'occuper tous les postes du restaurant : accueil client, service à table, assemblage des plats pendant le service, encaissement, et si besoin aide en cuisine. Une formation sera assurée pour te permettre d'apprendre l'ensemble des tâches opérationnelles du restaurant.

Avant le service et en collaboration avec le reste de l'équipe, tu assures la réception de la marchandise dans les bonnes pratiques d'hygiène. En cas de problème, tu es en contact avec les fournisseurs pour le suivi des commandes en cours.

Tu assures la mise en place du restaurant avant l'ouverture (remplissage du bar à salades, installation de la terrasse, remplissage de la vitrine des desserts, vérification des stocks de packaging etc ) et tu vérifies la propreté du restaurant avant d'accueillir des clients.

Pendant le service tu accueilles et conseilles les clients, prends les commandes, prépares les plats et coordonnes l'activité de tes collègues.

Après le service, tu assures avec l'équipe la remise au propre du point de vente (nettoyage, rangement, remplissage des stocks ) en vue du prochain service.

En dehors du service, tu aides le responsable à assurer la gestion des stocks, les inventaires, le passage des commandes.

En son absence, tu es en charge du management du personnel.

Tu veilles à la qualité des produits proposés et à l'hygiène du point de vente à tout moment.

Tu participes au développement du chiffre d'affaires de l'entreprise en travaillant sur tous les axes possibles : fidélisation de la clientèle, mise en avant des produits, optimisation de l'affichage, développement de nouvelles offresTu es force de proposition pour permettre le développement du restaurant.

**PROFIL**

Tu es dynamique et autonome dans les différentes missions qui te sont confiées, particulièrement dans les moments de rush.

Tu sais faire preuve de polyvalence et possède un bon esprit d'équipe pour faire fonctionner au mieux le restaurant.

Tu es rigoureux/se et sensible aux normes d'hygiène.

Tu as un bon niveau d'anglais pour pouvoir accueillir la clientèle étrangère.

Enfin, tu possèdes un excellent relationnel et le sens du service client.

Tu souhaites t'investir dans une jeune entreprise en développement, dans un cadre stimulant et au sein d'une équipe fédératrice.

**CONDITIONS**

Type de contrat : CDI 39H

Disposé(e) à travailler certains soirs et certains week-end

Rémunération : brut

Lieu : Paris 5e, Métro 7 Censier Daubenton

Débutants acceptés

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 966,84€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Langue:

- Français (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
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