Cuisinier Chef de Partie - Saint-Quay-Portrieux, France - Casino de St Quay Portrieux

Casino de St Quay Portrieux

Entreprise vérifiée

Saint-Quay-Portrieux, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Chef de partie Cuisine afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes.

**Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F**

Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la production culinaire et la gestion de la cuisine.

Missions et responsabilités:

- Contrôle et respect des normes d'hygiène et sécurité
- Contrôle des cuissons et températures ;
- respecter les consignes de préparation des produits ;
- Surveiller la qualité de tous les produits cuisine et dessert;
- Gérer les stocks et approvisionnements.

**Profil recherché**

Vous êtes avant tout un(e) passionné(e) de cuisine et de gastronomie.

Vous bénéficiez d'une expérience mínimale de 5ans réussie en cuisine au sein d'un restaurant traditionnel

**Conditions de Travail**

Deux jours de repos par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel