Maitre D'hôtel - Tonnerre, France - JobHospitality

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Entreprise vérifiée

Tonnerre, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Établissement**:
Nous recrutons un **Maître d'Hôtel H/F** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne.

Situé au cœur d'un beau domaine Viticole, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons.
L'établissement a pour ambition de **décrocher une étoile au guide Michelin**.

**Descriptif du Poste**:
En tant que **Maître d'Hôtel H/F**, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine.

**Profil recherché**:

- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type **CAP/BAC PRO/ Mention Complémentaire**, etc.
- Vous justifiez d'une expérience significative sur un même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d'un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous avez de **bonnes connaissances en sommellerie et un fort intérêt pour les produits et le travail effectué autour**.
- Vous maîtrisez l'anglais.

**Informations complémentaires**:

- Poste en _**CDI (évolution Cadre) à pourvoir à partir de janvier 2023**_
- Salaire : _**2500 € Net **_
- Dimanche soir, Mardi & Mercredi
- Possibilité de logement durant la période d'essai_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel