Gouvernant(E) Général(E) - Paris e, France - HOTEL BLEU DE GRENELLE

HOTEL BLEU DE GRENELLE

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Idéalement situé dans le 15ème arrondissement de Paris, l'hôtel Bleu de Grenelle est un véritable lieu de vie chaleureux, contemporain et ouvert à tous, offrant une immersion agréable dans la vie de quartier parisienne. Nous cherchons à compléter notre équipe

**Intitulé du poste**

**GOUVERNANT(E) GÉNÉRAL(E)**

La Gouvernante est garante de la propreté, de l'entretien et de l'image de l'hôtel en encadrant, coordonnant et contrôlant l'ensemble du personnel de nettoyage et d'entretien, qu'il soit interne ou externe (sous-traitance).

Elle comprend les enjeux d'une bonne communication intra service, inter services ou encore avec les différents prestataires et fournisseurs liés à son activité, dans le but d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés.

**Ses missions**

Véritable manager par conviction, elle développe une posture d'engagement auprès des collaborateurs et contribue à un management fondé sur la pédagogie, la communication, le sens du détail, des relations humaines et de l'hospitalité:
Ses missions comprennent notamment:
**Propreté et organisation de la structure générale**:

- Organise et contrôle le nettoyage quotidien des chambres, à blanc ou en recouche, selon les critères et standards définis par la Direction
- Organise et contrôle le nettoyage quotidien des espaces communs (lobby, couloirs, salles de réunion, salle de sport, ascenseurs, extérieur) et privés (cuisine personnel, lingerie, zones de stockage)
- Effectue les inventaires et les commandes de linge, produits d'accueil et d'entretien nécessaires à son activité avec le soutien de la Directrice et de la Responsable Hébergement et dans le respect des budgets et objectifs fixés
- Contrôle les livraisons liées à son service
- Organise et contrôle la mise en ordre des stocks (produits d'accueil, linge, produits de nettoyage) et le remplissage des offices de rangement
- Reporte toutes les anomalies, défauts ne pouvant être réparées de manière autonome auprès de la réception, la Direction et la Responsable Hébergement afin de mettre en place les actions nécessaires (missions attribuées au technicien de l'hôtel ou à un prestataire spécialisé)
- Participe de manière accrue au maintien de la structure via les reportings de dégradations et problèmes techniques et le remplissage de tableaux de suivi divers (rafraichissement, deep cleaning, hygiène anti-nuisibles)
- Peut effectuer les missions de nettoyage des chambres ou espaces communs en cas de renfort nécessaire ou d'absence imprévue, jusqu'à ce qu'une solution alternative soit trouvée

**Management & Communication**:

- Briefing quotidien avec son équipe (assistante gouvernante, femmes de chambres et équipier) : attribution des chambres, consignes générales, consignes particulières, annonce de nouvelles procédures ou de notes de services, points à améliorer et félicitations, motivation de son équipe
- Responsable de la formation de ses équipes en alliant autorité et pédagogie, patience et bienveillance
- Communique de la manière la plus efficace possible avec les autres services, notamment avec la Réception, pour avertir de la disponibilité des chambres inspectées, alerter de tout problème empêchant l'utilisation d'une chambre, ou pour transmettre toute autre information utile
- S'engage à faire son possible pour satisfaire les demandes de dernière minute transmises par la Réception
- Entretient des relations favorables avec les prestataires et fournisseurs externes (sous-traitance, linge, produits d'accueil, produits de nettoyage )
- Effectue des entretiens annuels avec son équipe
- Participe aux réunions diverses organisées par la Direction (rapport sur la qualité de service, commentaires en ligne, nouvelles procédures, bilans trimestriels et annuels)

**Recrutement & Administratif**:

- Effectue les plannings de son service en collaboration avec les sociétés de sous-traitance et avec le soutien de la Direction et de la Responsable Hébergement
- Participe aux recrutements de son service (tri des CV, appels de 1er contact, entretiens) et est garante de la bonne formation des profils embauchés
- Adresse par mail des reportings de fin de service quotidiens à l'équipe de Réception, Direction et Responsable Hébergement
- Adresse un reporting hebdomadaire à la Direction

**Ses qualités principales**:

- Bonne présentation
- Souriant(e), bienveillant(e)
- Sens du leadership et du travail en équipe
- Pédagogue
- Organisé(e)
- Connaissance des règles d'hygiène
- Autonomie

**Avantages**:

- Prise en charge du transport quotidien
- 1 indemnité repas payée par jour travaillé

**Expérience préalable en tant que gouvernant(e) obligatoire.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,26€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du tran