Boulanger (H/F) - Bordeaux, France - Samsic Emploi - Bordeaux 4 Tertiaire

Samsic Emploi - Bordeaux 4 Tertiaire
Samsic Emploi - Bordeaux 4 Tertiaire
Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
SAMSIC Emploi, leader en gestion globale des ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une belle boulangerie Bordelaise de rénommée son futur
**Boulanger **F/H.

Description du poste:

- **Préparer** la pâte à pain
- **Pétrir** la pâte à pain avant de la faire **fermenter**:

- **Façonner / diviser** la pâte en « pâtons »
- **Modeler** pains et baguettes
- **Enfourner** et contrôler la cuisson des baguettes, pains, boules de meule, etc

S'ajoute à cela la préparation de viennoiseries, de sandwichs, pizzas.

**Profil recherché**

Polyvalence, Rigueur et organisation : vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de qualité.

Poste sur Bordeaux ou périphérie

Poste évolutif - Interim ou CDI

VL OBLIGATOIRE

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Durée de la mission:
**4 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

BAC
1-2 ans
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