Maître D'hôtel - Paris e, France - Idéal RH

Description

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F.

**Description du poste**

Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision des événements.

**Vos principales responsabilités incluront**:

- Assurer une excellente gestion opérationnelle des événements spéciaux en veillant à ce que tous les détails soient pris en compte pour garantir la satisfaction des clients.
- Coordonner avec l'équipe commerciale pour comprendre les besoins spécifiques des clients et s'assurer que toutes leurs demandes sont prises en compte.
- Superviser l'équipe du service banquets pour assurer un service impeccable lors des événements.
- Former et encadrer le personnel afin qu'ils fournissent un service professionnel et attentionné aux clients.
- Veiller à ce que tous les équipements nécessaires soient disponibles avant chaque événement (tables, chaises, matériel audiovisuel, etc.).
- Collaborer avec d'autres départements tels que la cuisine pour garantir une coordination fluide lors des événements.
- Gérer efficacement le budget alloué aux événements spéciaux en contrôlant les coûts tout en maintenant un niveau élevé de qualité.
- En plus de ces responsabilités principales, vous devrez également effectuer diverses tâches associées au poste telles que:

- Planifier l'organisation logistique des événements (disposition des tables, configuration audiovisuelle).
- Assurer une communication claire avec l'équipe de cuisine pour garantir que tous les plats soient préparés selon les exigences du client.
- Résoudre rapidement tout problème ou toute plainte qui pourrait survenir lors d'un événement.
- En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous devrez être à l'écoute des clients, et prendre en compte leurs réflexions et commentaires dans une démarche d'amélioration continue

D'excellente présentation, vous devrez constamment veiller à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes que vous pourrez être amené à rencontrer au cours de l'exercice de votre activité.

**Profil recherché**:
Vous avez une expérience dans un service banquet à fort volume, au sein d'un établissement de luxe.

Vous parlez couramment anglais.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 43 000,00€ à 44 000,00€ par an

Expérience:

- service banquet / secteur hôtellerie: 2 ans (Requis)

Langue:

- anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel