Commis de Cuisine - La Tour-de-Salvagny, France - Groupe Mona Collection

Groupe Mona Collection

Entreprise vérifiée

La Tour-de-Salvagny, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**

Le groupe Mona collection recherche pour l'Hôtel Admiral un(e) Commis de cuisine H/F en CDI de 35h.

Le Café Flow est le restaurant de l'hôtel** Best Western Plus Hôtel Admiral, un restaurant reconnu par le titre de « Maître restaurateur », qui certifie une cuisine faite maison à partir de produits frais & bruts.

Notre établissement entièrement rénové offre un cadre de travail très agréable, (74 chambres, un restaurant, 500m2 d'espaces évènements, une terrasse, une piscine extérieure...)

Rejoignez une équipe jeune, dynamique avec de réelles perspectives d'évolution

Le **commis de cuisine** rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un **restaurant**. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte

Il réalise aussi des **plats simples** (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts ). Il surveille la cuisson. Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle.

Le **commis de cuisine** est également chargé de l'entretien de la **cuisine**: il nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol.

**Profil recherché**
- Débutants acceptés

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel