Plongeur / Plongeuse en Restauration (H/F) - Clermont-Ferrand, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle, de tous les ustensiles de cuisine, ainsi que le nettoyage du gros matériel et des locaux de la cuisine. - Le Plongeur assure le nettoyage de la vaisselle provenant des services petits-déjeuners, grill, banquets, à l'aide de la machine à laver. - Il est responsable de la vaisselle et met à part la vaisselle abîmée qu'il soumet au Second ou au Chef de Cuisine. - Il assure le lavage de la batterie de cuisine. - Il assure le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service. - Il assure quotidiennement l'entretien de la cour anglaise les abords de la cuisine / du quai de livraison. - Il assure le nettoyage du restaurant du personnel après chaque repas. Le réfectoire est entretenu tous les jours (table, console, frigo, chaises, desserte). - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée - Travail en soirée Poste pour Juillet et Aout
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs