Commis/ Commise de Cuisine - Castres, France - API Castres

Description

Sous la supervision directe du chef cuisinier, vous serez responsable de préparer et d'assembler des plats délicieux et de haute qualité, tout en maintenant la propreté et l'efficacité de la cuisine.

A ce titre, êtes en mesure de :

• Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les instructions du chef cuisinier.
• Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats principaux, des accompagnements et des desserts.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des équipements et des surfaces de travail.
• Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.

Le chef cuisinier très sympathique vous accompagnera et vous devrez :

- Effectuer à la découpe de légumes et épluchage

- Préparer les entrées froides

- Découper les poissons

- Préparer des plateaux de charcuteries

- Effectuer la plonge

Passionné de cuisine, envie d'apprendre et de vous investir sur le long terme.

• Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de base de préparation culinaire.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler les weekends et les jours fériés.
• Souci du détail et respect des normes de qualité.

Cette offre vous parle, n'attendez plus, postulez

Impatients de vous connaitre, l'équiepe API CASTRES vous réservera le meilleur accueil.